What Add job title, key skills
Where Add location, town,city
10 miles
£
£
Start a New Search

Sous Chef - Amsterdam

Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands

.

Contract

Sous Chef - Amsterdam - € 36,000

Ik ben op zoek naar een Sous Chef voor een trendy en eigenzinnig concept in Amsterdam.Ervaring met grotere aantallen en drukke keukens is een voordeel, gezonde ambitie een pre. Je bent een sterke rechterhand en een kartrekker in je team. Bent niet verlegen naar je gast en je staat als een echte ambassadeur voor het bedrijf.

Je bent bekend met;

  • Planningen maken voor het team

  • Trainen van het bestaande en het nieuwe personeel.

  • Meedenken met het ontwikkelen van de nieuwe kaart.

  • De voorgeschreven gedragsnormen uitdragen en de sfeer bewaken

  • Balanstelling, bestelling etc.

  • Het oplossen van klachten en/of problemen tijdens service.

Je hebt;

  • 5+ jaar ervaring in full service restaurants met hogere volume keukens.

  • Beheerst een hoog niveau van creativiteit en betrouwbaarheid.

  • Kennis van het opleiden van keukenpersoneel en het implementeren van keukenprocedures.

  • Bekend met kostenberekening, balanstelling en het berekenen van de productiviteit.

Klinkt dit nou als een fijn deuntje in de oren? Mail dan je cv vandaag nog naar ######### of bel#########

Posted 24 days ago

report job
Similar Jobs
Loading...
    Apply